Tha mòran de sgrùdaidhean rannsachaidh a ’toirt taic do na tagraidhean gum faod caitheamh soy do chuideachadh cuideam a chall. Tha pròtain soy na stòr pròtain àrd-inbhe, geir ìosal (an coimeas ri mòran stòran pròtain eile) a chuidicheas tu gus mais fèithe lean a thogail.
Daithead soy airson call cuideim
Tha mòran de dhaithead an-diugh a ’cuingealachadh beathachadh riatanach. Faodaidh iad a bhith ìosal ann an gualaisg, geir, pròtain, no ìosal ann an cuid de mheasgachadh de na trì macronutrients sin. Faodaidh plana daithead mar seo a bhith mì-chothromach agus gun a bhith a ’toirt dhut am beathachadh as fheàrr. Faodaidh seo leantainn gu droch shlàinte san fhad-ùine. Tha an droch shlàinte fad-ùine a gheibh thu bho mòran de na planaichean daithead sin cuideachd air sgàth nach eil mòran dhiubh a ’teagasg deagh chleachdaidhean ithe is eacarsaich, a’ leantainn gu dòigh-beatha mì-fhallain iomlan.
Bidh soy a ’lughdachadh calaraidhean
Fhad 'sa tha an daithead aig soy gus faighinn dheth cuideam a ’lughdachadh calaraidhean, a tha na phàirt riatanach de phlana daithead sam bith, chan eil e a’ cuingealachadh beathachadh sam bith. Leigidh seo dhut gach beathachadh a dh ’fheumas tu airson daithead fallain agus as fheàrr fhaighinn, a’ dèanamh an daithead soy na dhòigh chumhachdach airson cuideam a chall. An daithead aig soy airson call cuideim Tha e cuideachd ag aithneachadh cho cudromach sa tha eacarsaich ann am plana daithead sam bith.
Leis gu bheil eacarsaich duilich an toiseach do mhòran againn, tha coiseachd luath airson 30 gu 45 mionaid gach latha airson 6 latha san t-seachdain na dhòigh math air tòiseachadh. Tha an cothlamadh seo a ’dèanamh ar daithead call cuideam soy cho cumhachdach is a tha dieters a chleachd pròtain soy ann an deuchainnean clionaigeach chaill iad 26 notaichean gu cuibheasach ann an 16 seachdainean, a ’toirt a-steach call geir bhoilg sàr-mhath timcheall air 25%.
Buannachdan a bharrachd de phròtain soy
Buannachdan deoch soy . A bharrachd air an sin, tha an daithead Soy a ’toirt seachad na buannachdan a bharrachd de phròtain soy, buannachdan nach fhaigh thu bho phlana daithead nach eil a’ toirt a-steach soy. Mar eisimpleir, tha soy na phròtain àrd-inbhe anns a bheil na h-amino-aigéid riatanach uile airson beathachadh daonna. A bharrachd air an sin, tha biadh aig soy airson call cuideam clàr-amais glycemic ìosal . Tha seo a ’ciallachadh nach adhbhraich iad spìcean luath ann an siùcar fala, mar bhiadhan àrd-glycemic. Dh ’fhaodadh seo leantainn gu nas lugha de chreagan agus smachd nas fheàrr air miann, buannachd chumhachdach.
Tha pròtain soy cuideachd fallain airson do chridhe
Tha pròtain soy cuideachd fallain airson do chridhe, mar a chithear bho aithris slàinte FDA gum faod ithe 25 gram de phròtain soy gach latha, mar phàirt de dhaithead a tha ìosal ann an geir shàthaichte agus cholesterol, an cunnart bho thinneas cridhe a lughdachadh. A bharrachd air an cuid buannachdan slàinte cridhe , chaidh aithris gu bheil grunn bhuannachdan slàinte aig pròtain soy, nam measg craiceann nas òige, falt, ìnean agus taic, bidh menopause a ’lughdachadh flasan teth , agus a ’toirt taic do mhais fèithe lean. Gu soilleir, chan urrainn dha planaichean daithead anns nach eil biadh pròtain soy na h-aon bhuannachdan a thabhann.
Ann an geàrr-chunntas, tha e soilleir gu bheil plana daithead le deagh chothromachadh a tha a ’toirt a-steach ìrean eacarsaich gu leòr na dhòigh sìmplidh, blasta agus cumhachdach airson cuideam a chall. Bheir ar pròtain soy lùth pròtain dhut. Faodaidh seo do chuideachadh le bhith a ’faireachdainn eacarsaich!
1) Cuidichidh pròtain soy thu a ’faireachdainn làn nas fhaide.
Tha sgrùdaidhean meidigeach o chionn ghoirid a ’sealltainn gu bheil pròtain soy gad chuideachadh a’ faireachdainn nas lugha de dh ’acras agus gad chuideachadh a’ faireachdainn làn nas fhaide. (1) . Faodaidh ithe soy obrachadh le bhith a ’toirt air do stamag fios a chuir Tha mi làn theachdaireachd don eanchainn agad (2). Bidh seo a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh an fheum air grèim bidhe eadar biadh agus air an oidhche, dà phrìomh adhbhar airson cuideam fhaighinn.
2) Tha pròtain soy ìosal ann an gualaisg.
Mar bhiadh carb ìosal nàdarra, is e soy an cur-ris foirfe ri plana call cuideim sam bith, a ’toirt a-steach daithead carb ìosal agus pròtain àrd.
3) Tha clàr-innse glycemic ìosal aig pròtain soy.
Chan e a-mhàin gu bheil pròtain soy ìosal ann an gualaisg agus geir, ach tha clàr-innse ìosal glycemic aige cuideachd, a tha a ’ciallachadh nach adhbhraich e spìc luath ann an ìrean siùcar fala às deidh a chaitheamh. (3). Tha seo a ’cur casg air cus secretion insulin (tha insulin ag adhbhrachadh a’ bhuaidh nach eilear ag iarraidh a bhith a ’stòradh siùcar a bharrachd san t-sruth fala mar shaill bodhaig). Tha siùcar fuil seasmhach agus ìrean insulin a ’ciallachadh nas lugha de chreagan agus nas lugha de chalaraidhean air an stòradh mar gheir.
A bheil soy a ’reamhrachadh?
Na tha eòlaichean slàinte ag ràdh
Chan eil mi a ’smaoineachadh gu bheil soy a’ toirt air daoine cuideam fhaighinn dìreach air sgàth gu bheil e soy. thuirt eòlaiche reamhrachd Yoni Freedhoff ri Global News.
Dietitian clàraichte Edmonton Lalitha Taylor, a tha ag aideachadh mar fan mòr de soy , a ’creidsinn gu bheil mòran dhaoine ceàrr le fiosrachadh mu phròtain planntrais agus an àite a th’ aige ann an slàinte.
Tha grunn bhuannachdan slàinte aig Soy, mhìnich e.
Tha e na stòr beairteach de chalcium, iarann agus fiber, a rèir an dietitian. Tha soy cuideachd a ’toirt a-steach a h-uile amino-aigéid riatanach (a tha a’ ciallachadh gur e pròtain iomlan a th ’ann). Thuirt Taylor gu bheil 3/4 cupa de soy bruich a ’toirt a-steach uiread de phròtain ri 1/2 cupa feòil bruich.
Tha Taylor a ’toirt fa-near gu bheil 15 gu 20 gram de soy air an ithe ann an daithead Àisianach.
Nam biodh ceangal eadar soy agus buannachd cuideam, bhiodh tu a ’smaoineachadh gum faiceamaid ìrean reamhrachd fada nas àirde ann am buidhnean sònraichte de dh’ Asianaich, leithid na h-Iapanach. Ach chan ann mar sin a tha.
Bidh bainne soy gad dhèanamh reamhar?
Bithear a ’dèanamh bainne soy nuair a bhios pònairean soighe air am bogadh ann an uisge, air an talamh agus air an teannachadh. Faodaidh am fiber agus pròtain soy anns a ’bhainne seo cuideachadh le bhith a’ lughdachadh an cunnart a th ’agad de cholesterol àrd agus tinneas cridhe. Tha, ceart gu leòr chan eil bainne soy gu sònraichte reamhar Ma dh ’itheas tu cus calaraidhean bho stòr sam bith faodaidh sin cuideam a thogail.
An coimeas ri bainne
Eu-coltach ri bainne, chan eil lactose agus cholesterol ann am bainne soy. A ’toirt a-steach nas lugha de chalaraidhean agus nas lugha de gheir na bainne iomlan , anns a bheil 150 calaraidh gach seirbheis, timcheall air leth dhiubh sin a ’tighinn bho gheir. Ann am bainne soy cunbhalach tha timcheall air an aon àireamh de chalaraidhean gach seirbheis mar bainne le geir ìosal. Tha an aon uiread de phròtain ann am bainne soy agus mar as trice tha e daingnichte gu bheil an aon seòrsa calcium agus vitimín D ann ris an fheadhainn a gheibhear ann am bainne na bà. Tha seo a ’ciallachadh gu bheil bainne soy nas lugha de reamhar na bainne iomlan, ach tha e an coimeas ri bainne le geir ìosal.
Buaidh air cuideam
Ann an sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an Journal of the American Dietetic Association san Dàmhair 2007, bha dieters ag òl 720 mìleliotar gach latha de bhainne sgim, a bhrosnaicheas call cuideim, no an aon ìre de bhainne soy gus faicinn an robh am bainne soy meadhanach math. cho buannachdail ri bainne sgim airson call cuideim. Chaill an dà bhuidheann an aon seòrsa cuideam, a ’sealltainn gum faod bainne soy a bhith buannachdail airson call cuideim.
Bidh iogart soy gad dhèanamh reamhar?
Freagairt luath CHAN EIL. Tha àireamhan pròtain aig iogart soy a tha coltach ri bainne na bà agus a ’toirt seachad geir neo-bhàthte fallain. Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faod toraidhean soy cholesterol nas ìsle agus ìrean siùcar fala , gu sònraichte ann an daoine le tinneas an t-siùcair. Is dòcha nach eil siùcar ann an iogart soy gun siùcar, ach cuideachd glè bheag de chalcium. Cùm sùil a-mach airson cus tiugh is cuir-ris.
Mar sin carson a tha cuid a ’tionndadh air falbh bho phònairean soighe?
Tha e coltach gu bheil an duilgheadas leis a ’phròtain soy air a sgaradh, is e sin am pròtain soy a tha air a thoirt a-mach à pònairean soighe. Karen Ansel , ùghdar agus neach-dietachd clàraichte, air innse FÈIN ri lorg ann an aran, arbhair, brot, agus bàraichean lùth.
Ma chì thu an-còmhnaidh na faclan ‘soy protein isolate’ air liostaichean tàthchuid nam biadhan a bhios thu ag ithe, dh ’fhaodadh sin a bhith na dhùisg gu bheil thu ag ithe cus de bhiadhan giullaichte, a dh’ fhaodas cuideam fhaighinn, thuirt Ansel.
Tha e coltach gu bheil an duilgheadas, mar sin, nas lugha le pròtain soy air a sgaradh agus barrachd le biadh air a phròiseasadh, a tha an-còmhnaidh na dheagh bheachd a sheachnadh oir tha iad gu tric air an luchdachadh le siùcar agus salann.
Tha biadh soy nach eil air an giullachd nas lugha a ’toirt a-steach tofu, edamame no soybeans, agus bainne soy.
A bharrachd air a ’chreideas mhearachdach gum faod soy adhbhrachadh cuideam, faodaidh daoine a sheachnadh airson dà adhbhar eile. Tha cuid ag agairt gur e estrogen a th ’ann, a tha a’ ciallachadh gun urrainn dha na tha de hormona estrogen sa bhodhaig agad a mheudachadh. Tha dragh air cuid eile gu bheil e air atharrachadh gu ginteil.
Chan eil dragh air Freedhoff cuideachd. Ged a tha phytoestrogens ann am pònairean soighe, chan eil fios agam mu sgrùdaidhean làidir sam bith a tha a ’nochdadh a’ chunnairt, thuirt e. [A thaobh GMOn]… a thaobh caitheamh, tha iad gu tur sàbhailte.
Faodaidh an fheadhainn a tha fo chùram an-còmhnaidh coimhead airson dreachan gun GMO den toradh soy as fheàrr leotha.
Tha Taylor ag ràdh gu bheil rannsachadh air sealltainn gum faod dhà no trì rùintean de soy gach latha casg a chur air aillse broilleach (chan eil seo a ’buntainn ri stuthan soy). Agus tha dà riarachadh san latha sàbhailte airson luchd-mairsinn aillse broilleach.
Faodaidh caitheamh làitheil cuideachd cuideachadh le bhith a ’lughdachadh cunnart galair cardiovascular, tha e ag ràdh, agus a’ lughdachadh comharraidhean menopausal.
Mar sin faodaidh tu an latte sin a sip gun eagal gun dèan e milleadh air do shàth.
Ann an ùine ghoirid, tha pròtain soy còmhla ri eacarsaich agus daithead fallain na chom-pàirtiche sàr-mhath ann am plana call cuideim soirbheachail.
Tùsan:
1 . Eisenstein J, Roberts SB, Dallal G, Saltzman E. Daithead call cuideam àrd pròtain: A bheil iad sàbhailte agus a bheil iad ag obair? Lèirmheas air an dàta deuchainneach agus epidemio-eòlasach. Nutr Rev 2002, 60: 189-200.
2 . Bidh Nishi T, Hara H, Tomita F. Sonebean ß-conglycinin peptone a ’cuir thairis biadh a-steach agus falamh gastric le bhith ag àrdachadh ìrean plasma cholecystokinin ann am radain. J Nutr 2003, 133: 352-7.
3 . Ludwig DS. An clàr-innse glycemic: uidheamachdan eòlas-inntinn co-cheangailte ri reamhrachd, tinneas an t-siùcair agus galaran cardiovascular. JAMA 2002; 287: 2414-23.
4 . Parry-Billings M, Blomstrand E, McAndrew N, Newsholme EA. 1990. Ceangal conaltraidh eadar fèith cnàimhneach, an eanchainn agus ceallan an t-siostam dìon. Int J Sports Med 2: S122-S128.
5 . Barbul A. Cleachdadh arginine ann an cleachdadh clionaigeach. Ann an: Cynober, LA, ed. Metabolism amino amino agus leigheas ann an galairean slàinte is beathachaidh. New York, NY. CRC Press Inc. 1998: 361-383. 6 . Rossi A, DiSilvestro RA, Blostein-Fujii. 1998. Buaidhean caitheamh soy air milleadh fèithean gruamach eacarsaich agus cuideam oxidative ann am fir inbheach òga. FASEB, vol 12: 5 p. A653.
Clàr-innse
- Daithead soy airson call cuideim
- Bidh soy a ’lughdachadh calaraidhean
- Buannachdan a bharrachd de phròtain soy
- Tha pròtain soy cuideachd fallain airson do chridhe
- 1) Cuidichidh pròtain soy thu a ’faireachdainn làn nas fhaide.
- 2) Tha pròtain soy ìosal ann an gualaisg.
- 3) Tha clàr-innse glycemic ìosal aig pròtain soy.
- A bheil soy a ’reamhrachadh?
- Na tha eòlaichean slàinte ag ràdh
- Bidh bainne soy gad dhèanamh reamhar?
- An coimeas ri bainne
- Buaidh air cuideam
- Bidh iogart soy gad dhèanamh reamhar?
- Mar sin carson a tha cuid a ’tionndadh air falbh bho phònairean soighe?
- Buannachdan Cinnamon, Carson a tha tì Cinnamon math?
- Sìol lìon airson call cuideim, lìon airson call cuideim
- Dè a th ’ann an leigheas dreuchd?
- Carson a tha clò a ’tighinn a-mach air m’ aodann?
- Luibh Luisa, sochairean, togalaichean agus carson a tha e
- Peilearan call cuideim 'Auriculotherapy airson call cuideim'